Durante 3 o 4 días, intentaré subir una receta diaria, para suplir el parón que tendré a partir del sábado, que estará "cerrado por vacaciones" unos diitas POR FIN !!!
Espero que todos estéis disfrutando de unas merecidísimas vacaciones. Feliz veranito !!!
Os dejo con la recetita, a ver si os gusta.
Ingredientes
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| Foto y receta por La Flor del Azafran |
- 4 patatas grandes
- Atún
- 2 zanahorias
- Judías verdes
- Aceitunas
- Pimiento morrón
- Aceite
- Vinagre
- Sal
En primer lugar coceremos las patatas y las zanahorias en agua hirviendo con sal.
Pelamos ambas, y las troceamos, las patatas de tamaño medio y las zanahorias en daditos pequeños.
Por otro lado troceamos las judías verdes (en caso de que sean muy grandes).
En un bol vamos mezclando los ingredientes, las patatas, las zanahorias, las judías, el atún (al gusto).
Cortamos en rodajitas las aceitunas, y troceamos el pimiento morrón, añadiento esto al mismo bol, y mezclamos.
Para terminar aliñamos con aceite, vinagre y sal al gusto del consumidor.
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