Helado de kiwi

Sé que el tiempo de los helados está pasando, pero... teniendo en cuenta que los que hacen aquí en Roma son una delicia, se me ha antojado subir esta receta que tenía guardada para otra ocasión.
Prometo aprender a hacer el de tiramisú, stracciatella, mi favorito junto con el de leche merengada... uf... se me está haciendo la boca agua.
Cuando regrese a España, haré alguno de estos, prometido.
Espero que os guste el de hoy.

Ingredientes

Foto y receta por La Flor del Azafran

• 7 kiwis
• 1 bote de leche evaporada ideal
• 3 o 4 cucharadas de azúcar
• 1 clara de huevo
• Fideos de chocolate

Preparación
En primer lugar, congelaremos los kiwis pelados y troceados.
Meteremos durante al menos una hora el bote de leche evaporada en el congelador.
Cuando vayamos a hacer el helado, sacamos todo, y lo añadimos al vaso batidor.
Trituramos, quedando una mezcla homogénea y volvemos a meter en el congelador hasta que vayamos a servirlo.
Si lo servimos con unos fideos de chocolate por encima, le dará un aspecto y sabor mejor.