Batido de manzana y mango

Los batidos son una bebida muy saludable, pues nos tomamos a la vez leche, y multitud de frutas. Además, son muy refrescantes, y como todavía no se ha ido el calor, siguen apeteciendo.
Para los niños es un alimento ideal si no les gusta comer fruta, pues no la notan, y lo beben sin ningún problema.
¡¡Espero que lo hagáis y lo probéis!!

Ingredientes

Foto y receta por La Flor del Azafran

• 3 manzanas verdes
• 1 mango
• 1 limón
• 1 cucharada de azúcar
• Leche desnatada
• 1 melocotón (para decorar)

Preparación
Lavamos bien las manzanas, las descorazonamos y las troceamos en dados más o menos grandes.
Lavamos el mango, lo pelamos, lo deshuesamos y hacemos la misma operación de troceado.
Pelamos el limón, quitándole todo lo blanco y los pipos que pueda tener. Lo troceamos.
Añadimos toda la fruta al vaso batidor, incorporamos el azúcar, y trituramos.
Poco a poco iremos añadiendo la leche, dejando la densidad que deseemos, más o menos líquido, según nos guste.
Finalmente, pelaremos el melocotón, y lo trocearemos en daditos muy pequeños.
Lo meteremos todo en el frigorífico durante al menos una hora, y serviremos, con un poquito de melocotón por encima.